Здорове харчування – це раціон, який здатний задовільнити основні потреби організму в білках, жирах, вуглеводах, вітамінах та мікроелементах, тому його дотримання є важливим аспектом нашого життя.

Принципи правильного харчування становлять основу здорового способу життя. Споживаючи щодня адекватну кількість калорій за рахунок збалансованого набору переважно корисних продуктів, можна значно зменшити ризик серцево-судинних захворювань, діабету та раку, тобто найбільш небезпечних захворювань.

Основним правилом щоденного здорового харчування є різноманітність – якщо ви будете постійно харчуватися одним і тим же набором продуктів, то з часом в організмі виникне недостатність певних вітамінів та мікромінералів.

Що таке здорове харчування?

Здорове харчування — це не короткочасна дієта, а стиль життя, який передбачає щоденне вживання різноманітних натуральних продуктів у правильних пропорціях. Основу раціону мають становити:

овочі та фрукти — джерело вітамінів, мікроелементів і клітковини;

крупи, цільнозернові продукти — для стабільної енергії протягом дня;

молочні та кисломолочні продукти — для здоров’я кісток і зубів;

м’ясо, риба, яйця, бобові — як джерело білка, необхідного для росту й відновлення клітин;

вода — основа життя, яка допомагає роботі всіх органів.

Не менш важливо обмежувати споживання солі, цукру, насичених жирів, газованих напоїв, ковбас, снеків і фастфуду. Надлишок таких продуктів призводить до ожиріння, серцево-судинних захворювань, діабету та інших проблем зі здоров’ям.

Формування правильних харчових звичок потрібно починати з дитинства. Саме в ранньому віці закладається ставлення до їжі, виробляються смаки та уподобання. Дітей слід навчати обирати корисні продукти, пояснювати, чому варто віддавати перевагу яблуку, а не цукерці, компоту замість газованої води, домашній страві замість напівфабрикату.

Запрошуємо до бібліотеки ознайомитися з виданнями, що допоможуть зробити щоденне меню не лише смачним, а й корисним для здоров’я!